臭氧消毒機(jī)(臭氧發(fā)生器)制取臭氧的機(jī)器稱為臭氧消毒機(jī)，這里臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，在一定濃度下可迅速殺滅空氣中的細(xì)菌。主要用于食品，添加劑，食用菌等行業(yè)的加工車間和類似場(chǎng)所的空氣滅菌和物體表面滅菌或者原水的消毒，污水處理等。

臭氧消毒機(jī)按安裝形式可分為：移動(dòng)式、壁掛式、吊燈式、落地式等。臭氧消毒機(jī)在制藥廠GMP車間和HVAC系統(tǒng)配套使用時(shí)，通常分為內(nèi)置式和外置式兩種。

高壓放電式臭氧消毒機(jī)是使用一定頻率的高壓電流通過(guò)臭氧發(fā)生器制造高壓電暈電場(chǎng)，使電場(chǎng)內(nèi)或電場(chǎng)周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而制造臭氧。這種臭氧機(jī)具有技術(shù)成熟、工作穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、臭氧產(chǎn)量大（單機(jī)可達(dá)1Kg/h）等優(yōu)點(diǎn)，所以是國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)使用最廣泛的臭氧機(jī)。也是小規(guī)模操作間最青睞的殺菌消毒產(chǎn)品之一。

在食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有兩個(gè)方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機(jī)或無(wú)機(jī)物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴于O3的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。

臭氧消毒機(jī)、臭氧發(fā)生器的應(yīng)用十分廣泛，它普遍用于游泳池、原水消毒、食用菌、療養(yǎng)院、**院、無(wú)菌室、污水處理等企事業(yè)單位。