農(nóng)富康發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)

發(fā)酵床養(yǎng)鴨

　　隨著養(yǎng)鴨業(yè)的不斷發(fā)展，人們常用抗生素來抑制或殺滅允消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導(dǎo)致鴨體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及藥物殘留對人類健康的影響等，也日益引 一世界的關(guān)注，許多國家已經(jīng)越來越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。農(nóng)富康菌液作為抗素的替代品在養(yǎng)鴨業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛，并取得了良好的經(jīng)濟效益。 

農(nóng)富康菌液是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，利用對宿主有益的、活的正常微生物或其促生長物質(zhì)經(jīng)特殊工藝制成的制劑，以達(dá)到調(diào)整體內(nèi)微生態(tài)平衡的目的。農(nóng)富康菌液微生物生長促進(jìn)劑；是由活體微生物制成的生物活性制劑，它可通過動物消化道生物的競爭性排斥作用，抑制有害菌生長，形成優(yōu)勢菌群或者通過增強非特異性功能來預(yù)防疾病，從而促進(jìn)動物生長和提高飼料轉(zhuǎn)化率。微生物生長促進(jìn)劑是指攝入動物休內(nèi)參與腸內(nèi)微生物平衡，具有直接提高動物對飼料的利用率及促進(jìn)動物生長作用的活性微生物培養(yǎng)物。

一、發(fā)酵床養(yǎng)鴨原理 

　　在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細(xì)菌，我們稱它們?yōu)槲⑸铩＿@些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是當(dāng)?shù)囟喾N微生物的混合群，EM菌有生命力和適應(yīng)性，有很強的分解能力。然后把這個菌放到鴨舍里面，通過這個菌的活性來分解鴨糞，達(dá)到鴨糞無排放，零排放的目的。

鴨的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機物沒有被分解。那么作為糞便處理呢，它水度大，有機養(yǎng)分高。如果不及時的分解，會變質(zhì)發(fā)臭。鴨拉出糞便后，被發(fā)酵床上的EM菌分解掉了成了菌體蛋白。鴨還可以吃這些菌體蛋白補充營養(yǎng)。減少飼料的喂養(yǎng)量。鴨舍里面一般產(chǎn)生臭氣，學(xué)語就稱之為氨氣，里面的氨氣重了之后，就影響鴨的健康，誘發(fā)呼吸道疾病。呼吸道輕的話，造成它采食量下降，產(chǎn)蛋減少，嚴(yán)重的話，導(dǎo)致它死亡。EM菌能夠有效的除臭，充分的分解糞便，減少鴨舍的氨氣量。鴨舍就不會在產(chǎn)生難聞的臭味。糞便分解的同時，液能夠有效的防止寄生蟲的傳染，減少鴨的發(fā)病率。

二 農(nóng)富康菌液養(yǎng)殖肉鴨 

飲    水：農(nóng)富康菌液1：紅糖1：井水100-200倍 25 -35度環(huán)境放置24小時后飲用。 

　　發(fā)酵飼料：農(nóng)富康菌液1：紅糖1：井水200-300倍 25 -35度環(huán)境壓實密封放置3-5天 ，15-20 度放置7-15天 以酸甜酒香味為合格使用。

　　舍內(nèi)環(huán)境消毒除氨氣：農(nóng)富康菌液1：100-150倍在舍內(nèi)噴灑消毒除氨氣。可根據(jù)舍內(nèi)環(huán)境1日1-2次。

　　注意：盡量不用殺菌劑以噴灑農(nóng)富康菌液為主。照常防疫。如嚴(yán)格堅持使用農(nóng)富康菌液為主很少出現(xiàn)大腸桿菌的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)可提高農(nóng)富康菌液濃度比例，個別鴨只用純農(nóng)富康菌液灌服或飲水拌料。在這樣的環(huán)境養(yǎng)出的鴨：減少疾病的發(fā)生、提高料肉比、無污染藥害殘留、提高產(chǎn)量和質(zhì)量，純屬綠色食品。

三、鴨棚建設(shè)

　　1、鴨棚根據(jù)自己養(yǎng)殖需求來建設(shè)，南北走向，寬6-8米長20米至不限。

2、建設(shè)鴨棚考慮通風(fēng)。調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度，能夠正常保證溫度15到20度之間。

四、發(fā)酵床的制作

各種墊料（發(fā)酵層）的配方如下：下表中為一個40平方米的鴨舍的配料配量，墊料層總高度40公分。(數(shù)字單位-公斤)

備注：養(yǎng)殖戶可以再在配方中加入的菜園土，即菜園十厘米以下的地下泥土，這層土壤中的微生物比較豐富，并含有大量放線菌，對于一個良好的生態(tài)墊料來說，可起到錦上添花的效果。

自己設(shè)計墊料配方: 配方設(shè)計的原則是，以惰性原料為主，有適量的營養(yǎng)能量在內(nèi)，惰性大的使用年限時間長久，各種原料的惰性大小排序為：鋸木屑＞稻殼＞花生殼＞其他秸稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點營養(yǎng)飼料如玉米粉或麥麩，不然，全部用惰性原料如鋸木屑，則發(fā)酵不起來，沒有營養(yǎng)在內(nèi)，無法發(fā)酵起來，無法發(fā)酵產(chǎn)熱，有條件的盡量要用到鮮菜園土適量。

這里要特別注意，當(dāng)發(fā)酵床做好以后，不要立即把鴨放上去。先進(jìn)行前期發(fā)酵，一周以后可以放入雛鴨。

五、 效益分析 

　　1、降低運營成本。2、節(jié)省人工。無須每天清理鴨舍。3、節(jié)省飼料。鴨的糞便在發(fā)酵床上一般只需三天就會被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，鴨吃了這些菌體蛋白不但補充了營養(yǎng)，還能提高免疫力。另外，由于鴨的飼料和飲水中也加配套添加農(nóng)富康菌液，在胃腸道內(nèi)存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本。據(jù)生產(chǎn)實踐，節(jié)省飼料在一般都在 10% 以上。4、降低藥費成本。鴨生活在發(fā)酵床上，更健康，不易生病，減少**藥成本。5 、墊料和鴨的糞混合發(fā)酵后，直接變成優(yōu)質(zhì)的有機肥。6 、提高了鴨肉雞蛋的品質(zhì)，更有市場競爭優(yōu)勢。

六、注意事項

1、經(jīng)常飲用1:200倍的農(nóng)富康菌液，喂養(yǎng)EM發(fā)酵的飼料，能夠提前分解飼料的營養(yǎng)成分，便于鴨的充分吸收。2、鴨放養(yǎng)的密度要掌握好，密了以后單位面積糞太多，發(fā)酵床的菌不能有效分解糞便，每個平方米五到六只。3、EM菌需要潮濕的環(huán)境，觀察發(fā)酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍農(nóng)富康菌液。濕度控制在30%左右。4、密切注意益生菌的活性：必要時要再加入1:50倍EM菌液調(diào)節(jié)益生菌的活性，以保證發(fā)酵能正常進(jìn)行。5、禁止化學(xué)藥物：鴨舍內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。6、必須注意通風(fēng)換氣。7、正常防疫。