【產(chǎn)品特點】

蛋糕防腐保鮮劑對引起蛋糕變質(zhì)的細(xì)菌、霉菌均有良好的抑制作用，能有效延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，抑菌效果明顯優(yōu)于山梨酸鉀、丙酸鈣、脫氫醋酸鈉。

● 添加量小，效果明顯，不必?fù)?dān)心使用其他防腐劑超標(biāo)超量的問題；

● 本品最適條件：在酸性或中性條件；

● 熱穩(wěn)定性好，可隨原料一起高溫滅菌，減少二次污染；

● 本品對防止油脂哈喇有較好地作用（對TBHQ有增效作用）。

【注意事項】

產(chǎn)品保質(zhì)期的保障與天氣、生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品工藝、配方以及合理的防腐劑均有直接關(guān)系。投產(chǎn)前或工藝、配方改變前，請先做小試以確保保鮮效果。請保證生產(chǎn)衛(wèi)生管理符合行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，確保產(chǎn)品包裝前不受微生物污染。

為確保添加量符合GB2760規(guī)定，避免配方或工藝不同產(chǎn)生誤差，可對終端食品進(jìn)行檢測或咨詢我司技術(shù)部。

【包裝】：

500g/袋，10kg/箱。

【儲存】：

請放置于陰涼干燥處，避免陽光直曬。開封后綁好袋口，并盡快使用。

【保質(zhì)期】：

12個月。