本品能有效控制豆沙餡料及其他各種餡料中引起腐壞變質(zhì)的各種有害微生物的繁殖，此種豆沙餡料防腐保鮮劑在防腐保鮮方面效果顯著，保持豆沙餡料新鮮度，無(wú)化學(xué)防腐劑厚澀味，不影響口感，可大大延長(zhǎng)豆沙餡料的保質(zhì)期。減少豆沙餡料產(chǎn)品的霉變、漲袋的現(xiàn)象。可使豆沙餡料保存期可延長(zhǎng)到原來(lái)的3-15倍（具體使用效果也因用戶的加工衛(wèi)生條件，工藝配方，貯存條件，包裝等因素而異）。   

● 廣譜抑菌：本品在豆沙餡料中的油、水兩相中都有很強(qiáng)的抗菌力，改良后味。
    ● 安全可靠：無(wú)毒，在豆沙餡料中的使用完全符合國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)GB2760的規(guī)定。
    ● 節(jié)省成本：可達(dá)到理想的效果，添加量小，有效控制成本。

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【適用范圍】

焙烤食品餡料：蓮蓉餡、豆沙餡、伍仁餡、水果餡、冰皮月餅餡等。

【使用方法】

將本品用水完全溶解或者用植物油攪拌分散均勻，在生產(chǎn)后期將起鑊前10分鐘加入攪勻（注：餡料粘稠度高，務(wù)必使保鮮劑分布均勻）。

【包裝】

1kg/袋裝豆沙餡料保鮮劑，20kg/箱裝豆沙餡料保鮮劑；或根據(jù)客戶要求包裝。

【儲(chǔ)存】

請(qǐng)放置于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直曬。開(kāi)封后綁好袋口，并盡快使用。

【保質(zhì)期】

12個(gè)月。