谷物食醋生產(chǎn)線交鑰匙工程服務(wù)

谷物醋主要是指以玉米、小米、大米、高粱、薯干等淀粉質(zhì)為原料釀造的食醋，其風(fēng)味具有酸、香、鮮、甜、苦多種調(diào)和味道。以谷物釀造食醋要經(jīng)過(guò)糊化、液化、糖化、酒化、陳釀等多道工序。

　　陜西鼎力科技有限公司以科學(xué)工藝方法，將整個(gè)釀醋工藝分為三段液化、三段糖化、最佳濃度酒化，并以原料的選擇、配比、破碎以及鈣離子對(duì)酶制劑的保護(hù)等方面作了詳盡的研究，使原料能在最佳的濃度、最佳的pH值和最佳溫度條件下盡快轉(zhuǎn)為乙醇，

淀粉利用率比傳統(tǒng)工藝提高35%，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)、增產(chǎn)增收的目的。

300--100000噸/年產(chǎn)