殺菌鍋/雙層殺菌鍋/轉籠殺菌鍋殺菌鍋的工作介質：殺菌鍋在工作的時候，鍋內是加壓的，因此傳遞溫度的熱量大大高于沸水。系統使用某種介質加熱介質或者殺菌介質作為向產品傳遞熱量的工具，用于鍋內的介質包括飽和蒸汽、熱水和蒸汽/空氣混合物。
殺菌鍋/雙層殺菌鍋型號參數：
型號：700*1200
形式：雙層
循環水泵功率：2.2kw
水泵型號：Y32L23 40-160
總功率：33
鍋爐型號：0.1
熱水罐容積：0.36m
殺菌鍋全容積：0.46m
殺菌鍋有效容積：0.24m
耗電量：30kw/h
以上型號參數也不是絕對的，具體根據客戶要求定制
殺菌鍋/雙層殺菌鍋應用范圍：適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品、水產品、八寶粥、調味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌，干凈徹底，不留死角，達到完全殺菌的目的。
殺菌鍋/雙層殺菌鍋保修條例 1）自貨出廠之日起壹年計2）保修期內產品在正常使用情況下發生故障，非人為故意損壞，提供免費維修服務；3）對自然災害不可抗力之事，操作不當或任何意外引起的損壞，按情況收費，費有另議；
