（1）促進脂類和脂溶性物質的消化吸收 

　　膽汁酸具有親水面和疏水面，有較強的表面活性，能促進油脂的乳化，擴大油脂與脂肪酶的接觸面積;調控胰脂肪酶和胰蛋白酶的活性，提高其對脂肪的水解代謝;在腸道內轉運脂肪，促進脂肪的吸收。

　　（2）保肝護膽抗應激

　　▲ 激活法尼醇X受體促進肝組織細胞增殖和肝臟再生； 

　　▲ 促進膽汁分泌，排出重金屬、藥物、毒素等，疏膽排毒；

　　▲ 維持肝臟糖脂代謝平衡，減少脂肪肝臟沉積和肝臟負荷； 

　　▲ 增強抗氧化酶活性，清除氧自由基，提高抗應激能力。

　　（3）提高免疫力

　　▲ 膽汁酸與全身免疫細胞相互作用，調節細胞因子產生提高機體整體免疫力。

　　（4）維持膽固醇動態平衡

　　▲ 膽汁酸的合成是調節膽固醇穩態的重要途徑。

　　▲ 抑制膽固醇析出。

　　（5）保護腸道健康

　　▲ 游離型膽汁酸自由擴散進入細菌膜內，引起菌體膜內外pH變化殺菌；

　　▲ 促使致病菌基因突變，直接損傷DNA誘導大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌死亡，抑制其腸道增殖 ；

　　▲ 改變菌體細胞膜通透性和內外滲透壓，使菌體發生自溶 ；

　　▲ 促進腸道表皮細胞分泌抗菌肽，增加腸道有益菌群數量，維護腸道微生態平衡 。